宁古塔风土散记

　　清初的宁古塔地域十分辽阔，是满族、赫哲族以及汉族聚集的地方，而宁古塔城东北则主要是赫哲族的聚集地区，风俗异于内地。

　　自宁古 塔东北行400余里居住在虎尓哈河、松花江两岸的赫哲族部落，曰孥耶勒，曰革依克勒，曰裕什克哩。这三姓当中各有头目。其少年精悍者，逐渐移家内地，编甲入户，有的成为侍卫，最初穿的还是鱼皮制成的衣服，以后则复服以国朝衣冠，成为异齐满洲（伊车满洲，即新满洲）。

　　自宁古塔东行千余里，住在乌苏里江两岸的 部落曰穆连连，其风俗类似窝稽部。又东二百余里，住伊瞒（满）河源的部落曰欺牙喀喇。“其人黥面……无五谷，夏食鱼，冬食兽，以其皮为衣。”自宁古塔东北 行一千五百里，住在松花江、黑龙江两岸的部落，曰剃发黑金喀喇，共有六姓，其风俗亦类似窝稽部。这些地方均是盛产貂的地方，以上各部落每年均须入贡。由东北行四五百里，住在乌苏里、松花、黑龙江三江会流左右地区的部落，曰不剃发黑金喀喇，每个人都披散着头发，鼻端上贯以金环，以鱼皮兽皮为衣。这便是使犬国 （部）。使犬部的语言与窝稽有差异，没有文字笔墨，平常以皮条记事，大小随之。由东北行七八百里，曰飞牙喀，其风俗与不剃发黑金相同，而赤臀无袴，以皮遮掩胯前。自宁古塔东北行三千里，靠近大海的地方，曰欺勒尔，其风俗与欺牙喀喇相同。以上各地，亦产貂，皆为三年一贡。

　　除了向朝廷进贡以 外，东边部落还有专门向盛京进贡的，这便是去宁古塔五百里的库牙喇人，其风俗与窝稽相同。这里盛产海豹江獭，每年进贡一次（《清稗类钞》第一册《东北边部落入贡》）。由于宁古塔地处东陲，山川阻隔，贸易不畅。这里虽然盛产貂，但貂皮却卖不上价钱，特别是在赫哲人居住的地区反倒出现了不贵貂皮贵羊皮的现象。

　　康熙初年，宁古塔贸易主要是易货贸易，用貂换一口铁锅，必须按照锅的大小，将貂装入其中，装满为止。由于对貂的经济价值的认识不断加深，貂日渐减少，以后，一只貂则可以换两口铁锅矣。以貂换马，最初换一匹马，必须要拿出数十只貂，以后，换一匹马，不过用十只貂而已。换良马，也不过用十四五只貂，而且不用 上等貂进行交换。每年到宁古塔进行交易的上等貂有二万余只，而入贡的贡貂则不到这里交易。宁古塔人得到交易的貂之后，再于每年的七八月间卖给向京师卖貂的人。（《清稗类钞》第五册《宁安人易貂以锅马》）宁古塔貂皮虽多，但也不是每个人都可以穿用的，只有梅勒章京以上职务的才有资格穿用，梅勒章京以下人员冬 季皆着猞猁狲狼皮袄，惟独帽子才可以用貂来做。

　　宁古塔交通工具有桦皮船，以桦树皮为之，由于船不大，只能容纳一人，用两头桨来划船。如 出海捕鱼，则将船负之海边，置于水中，遇到风，桦皮船则可以自己航行了（《清稗类钞》第十三册《宁古塔桦皮船》）。这种船满语叫作威呼或扎哈，风平浪静时轻便快捷，一遇到风浪时，便令人有几分害怕。有诗为证：“江上威呼独木舟，桦皮小艇更轻浮。

　　行人怕见风波险，独坐船中闭双眸。”（沈兆褆：《吉林纪事 诗》）　　　　由于地域的特点，宁古塔人的饮食食品比较特殊。康熙以前，稗子为宁古塔贵人的主要食物，一般老百姓则以粟为主要食物，因为吃粟可 以增加力气。宁古塔有打糕，其中用黄米做成的比较精致。有饼饵，没有固定的名字，入口即佳也。多洪屯产蜂蜜，贵人购之用以佐食，一般老百姓是难以得到的。食盐则由高丽购进。每年十月，高丽驿使来到宁古塔，由昂邦章京向牛录发布檄文，监督盐商并给其仆马和驿使一起，到三千里以外高丽的会同（宁）府购盐。高丽 亦派遣官员与宁古塔的来使进行交付和接受。除进行盐的交易以外，还进行牛、马、布、铁等方面的交易，随后才返回宁古塔。

　　这样，每交易一 次就需要五六十日，其劳苦可想而知。满族人得到盐之后，再转手以高价卖给汉人，而自己食用的却是炕头的酸虀水和降霜将菜放在瓮中，用水浸火烘之后，慢慢形成的浆来代替盐。宁古塔人不饮茶，这里没有陶器，偶然有一个磁碗，则视之如珍宝，时间长了也不知道它的重要了。凡是器物都是用木头制成的。高丽人制作得比 较精细，非常难得，一般的器物均出自土人之手。匕、箸、盆、盂等生活用具，都是这样，大的如桶、瓮，尽管高数尺，亦由自己制作（《清稗类钞》第十三册《宁古塔之饮食》）。宁古塔有一种动物，名曰剌姑（蝲蛄），身形如虾，两螯如蟹，大可盈寸。捣之成膏，犹如广东、宁波人食虾酱一样（《清稗类钞》第十三册《宁 古塔之食剌姑》）。

　　宁古塔人的居住条件比较简陋，类似上古人以巢和营窟的形式来居住。盖房子所需木头一般不用刀斧凿琢，常常是将砍来的 木头直接拉回，“贯以绳，覆以茅，列木为墙，而墐以土”，便成了房舍。这种简陋的房舍必须朝南向阳，户枢向外而里面不用门键。室内必须是三舖炕，南为主人居住，西为宾客居住，北为奴仆居住。牛羊鸡犬与主人及家丁共寝在一个地方，以后才逐渐分开，或用障子隔成内外。逐渐有了庑庐。还有一种小的屋室，在其下面 竖以高栅，名曰楼子，没有槛，用以贮存衣皮，而有槛的曰哈实，用以贮存豆黍。（《清稗类钞》第一册《宁古塔家屋》）　　　　宁古塔人家有丧事，将要入殓这天晚上，亲友咸集，终夜不睡，谓之守夜。丧主需要盛馔进行招待，入殓之后方各自散去。七七之内必须出殡，火化而葬。棺盖是尖的，没有底，中简放置麻骨芦柴及被褥。父母之丧，一年可以除服，不必薙发（《清稗类钞》第八册《宁古塔之丧》）。

　　宁古塔居民婚礼比较简单，无鼓乐，也无男女傧相。订婚时，男方的父亲跟随媒人前往女方家，谒见女方父母。第二天，女方的父母也跟随媒人到男方家进行答 谢。行聘曰下茶，除具备羊、酒之外，还要备以高桌，铺上红毡，用盘装上茶果、绸缎、布疋陈列其上，多的可以达数十桌。出嫁的时候，如镜台、箱箧、被褥等妆奁之类也都置放在高桌上，用两个人抬着。新妇乘车，必须将红绿绸悬于其上。新妇入门时，只拜翁姑，夫妻之间不必交拜（《清稗类钞》第五册《宁古塔婚 嫁》）。

　　宁古塔是清代流人聚集的地方，当地满族人称呼有官爵的流人为哈番，而对监生生员也以哈番称之。这是因为宁古塔的习俗以文人为 贵。比较富裕的文人则自己学习做商人，比较贫穷但懂得满语的文人，则代替别人经商，当掌柜。贫穷而又不通满语的文人则给人家当塾师。私塾老师一年报酬多者可得二三十金，少的只不过十数金而已，而掌柜一年的报酬要三四十金（《清稗类钞》第五册《宁古塔以文人为贵》）。

　　这样大批流人来到宁古塔，无疑地促进了宁 古塔经济社会和文化事业的发展。以文人为贵的习俗，使得“江左三凤凰”之一的吴兆骞在宁古塔流放的24年时间里，历任将军都聘请他为上宾，“飞书草檄，纵 情诗酒，无异于在内地。”因为当地的读书人少，吴兆骞一到，官吏子弟及当地土人志在科第者都纷纷向其“执经问业”，而他本人得到的报酬也比较丰厚，可以说 是衣食无忧。等到他在朋友的帮助下赎归遇赦之后生活反倒有些窘迫了，他不但已经习惯了塞外的生活习俗、风土民情，而且江南的溽暑也使他感到艰苦难熬，竟然因此染上肺病而于54岁便离开了人世。

　　临终时吴兆骞还念念不忘射雉于长白山之麓、钓尺鲤于松花江来供膳，亲手采摘庭下篱笆边的新蘑菇熬汤来佐餐的生活情景（《清稗类钞》第八册《吴兆骞为师于塞外》）。可见宁古塔的生活对他影响之深。