忘不掉的炕席酱帽子

　　5岁那年，在县城做税务工作的爸爸终于找到房子了，新家怎么样呢？一辆卡车把我们家拉过去，下车，我才知道，新家是一个四四方方的小独院，三间房，青围墙，前面，还有个古香古色的小门楼，这家的主人是干什么的呢？到地方我了解到，房屋的主人是爷俩，一个秃顶的老头是地主，一个身体特别结实的小伙子， 是地主的亲儿子。　

　　那年代，是讲阶级斗争的，电影演周扒皮，书讲刘文采，熏陶让我对地主没好印象，可是，居住时间一长，我们家就发生了天大的变化。　　　　那时候，我们家人口多，爸妈的工资，加起来还不到100快，而我大哥已经上学，我和大妹也马上到了上学的年龄，那么点工资，怎么养活我们这一大家子人呢？老地主对我妈妈说：“你们要想编炕席酱帽子，我教给你，你们编完，我替你们卖，发家不敢求，让生活轻松一下，还是没问题的”，我妈点点头。　

　　搬过来我就发现，地主一家，跟别人一家不一样，他们爷俩，没一个上班，一天天在家编炕席酱帽子，编完，就由老头用脑袋顶到市场上去卖，那时候，城里人不 睡床，家家都是火炕铺炕席，他们家的炕席，不但手工好，还特便宜，八尺席，别人的都卖5.6元，可他们的最多只卖4.8元，酱帽子，别人的都卖1.8元，可他就要1.2元，我妈问他为什么这么卖，他说：“小本经营，就得薄利多销，时间长了，好多人都成了回头客，他们少花钱，咱们多获利，这是经营之道。”有他这句话，我妈就跟他学编炕席酱帽子。

　　那段时间，每天晚上，一到下班时间，我们这两户人家就灯火通明，按他们家的精心传授，白天，我和大哥还有老爸就 把几捆高粱秆成捆成捆地摆到厨房后面的地上，还在上面掸上水，这叫困，一天的困，使高粱秆又柔又软，这时候，我跟大哥就帮爸爸把高粱秆一根根抽出来，扒净所有的外皮，然后，交给爸爸，让爸爸用刀根据高粱秆的粗细，把一根高粱秆变成或四瓣，或三瓣，这叫破，几捆高粱秆破好,爸爸再把它放到房主的压床上用碾子来回压，压好后，爸爸再把一根根压软的高粱秆，压在凳子上去瓤，这叫刮，经过这些工序，一捆捆高粱秆变成一片片金黄色的糜子，这些糜子，在妈妈手上，上下 翻飞，半夜时间，我家就能编出三领炕席，剩下的余料，还被编成一个个大缸小缸的酱帽子，这些东西被房东驮出去，晚上，就能给我妈得到的纯利润3块，或2块 多一点，我们家的生活一下子变了，不但大哥上学不发愁，我们还冬有冬衣服，夏有夏衣服，就是吃的，我们家也跟别人家不一样，一到礼拜天，妈妈就掏出一块钱递给我说：“去，买三棵酸菜，再买一斤肉，今儿晚上，咱家吃饺子。”这样的日子，我们过了五年，后来，赶上文革，爸爸不愿去五七干校，我们家就主动下放了。　

　　现在，巴彦县已经看不到多少卖炕席酱帽子的了，我弟弟妹妹都住上了温暖气派的大高楼，要买什么东西一个电话就有人送，我在外面已经整整30年了，可是，说起家乡，我说的最多的却总是那些炕席酱帽子。　

　　至于房东，我觉得挺感谢他们，最起码，他们用手艺，把我们的童年，编织得很满足！