一锅寿喜烧中的江湖

岚光寿喜火锅店

文理分明的雪花牛肉，极富弹性的生蛋黄都是岚光寿喜烧的精髓和特色，先下丸类，后下牛肉，是为了保证牛肉熟了就可以马上吃的绝佳口感，热气腾腾的牛肉蘸上滑爽的生蛋黄，美味的同时又能起到让牛肉迅速降温的作用，又增加了入口后的爽滑感。丸类都是从潮汕空运过来的，渗透着寿喜烧汤锅内的锅底味道，再加上鸡蛋平添的鲜甜味，味道很是鲜美。